Search

Κλείνει μετά από 50 χρόνια το ζαχαροπλαστείο ΚΟΡΑΗΣ

390

Τέλος εποχής για το ζαχαροπλαστείο «Κοραής», ένα από τα ιστορικά ζαχαροπλαστεία στο κέντρο της Αθήνας που αποτελούσε για μισό σχεδόν αιώνα ( από το έτος 1970) το αγαπημένο στέκι στην οδό Ιπποκράτους, διανοουμένων, γνωστών ηθοποιών, αλλά και μη επωνύμων. Κάτοικοι και καταστηματάρχες της γύρω περιοχής δηλώνουν συγκινημένοι καθώς το συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο αποτελούσε εδώ και μισό αιώνα «σήμα κατατεθέν» της γειτονιάς και σημείο συνάντησης για επώνυμους και μη.

Ξενοδοχείο στην θέση του ζαχαροπλαστείου

Στην θέση του, όπως τονίζουν άνθρωποι της γειτονιάς, αναμένεται να γίνει ξενοδοχειακή μονάδα, «στοιχείο ενθαρρυντικό για την ανάπτυξη της γύρω περιοχής. Σημειώνεται ότι το ζαχαροπλαστείο χωρίζεται με έναν τοίχο από το άδειο εδώ και χρόνια κτήριο που στεγάζονταν κάποτε τα γραφεία των καθηγητών της Φιλοσοφικής Σχολής και του Παιδαγωγικού τμήματος του Πανεπιστημίου Αθηνών. Όλο αυτό το «κομμάτι» του αριθμού 35 της οδού Ιπποκράτους θα μετατραπεί σύντομα σε ένα υπερσύγχρονο ξενοδοχείο με τις εργασίες να έχουν ξεκινήσει ήδη όπως καταγράψαμε στο επιτόπιο ρεπορτάζ μας. Κατατηματάρχες της γύρω περιοχής τονίζουν ότι « Ολλανδική εταιρεία φέρεται να έχει αγοράσει όλο το ενιαίο κομμάτι της Ιπποκράτους 35 που προλαμβάνει το πρώην ζαχαροπλαστείο « Κοραής» και τα πρώην γραφεία της Φιλοσοφικής Σχολής».

Σημείο κατατεθέν το πατάρι του «Κοραή»

Στα τραπέζια του ζαχαροπλαστείου « Κοραής» σύχναζαν άνθρωποι του πνεύματος και του πολιτισμού, όπως ο μόνιμος θαμώνας Νάνος Βαλαωρίτης, ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ, ο Μίμης Φωτόπουλος και ο Λαυρέντης Διανέλλος. Μάλιστα, ο ποιητής Νάνος Βαλαωρίτης είχε μόνιμο στέκι το πατάρι του ζαχαροπλαστείου όπου συναντιόνταν συχνά-πυκνά με άλλους ποιητές, όπως ο Μιχάλης Μήτρας και η σύζυγος του, Νατάσα Χατζιδάκι.
Το πατάρι του αποτελούσε επίσης σημείο συνάντησης και επικοινωνίας για φίλους, γνωστούς, ζευγάρια, παρέες και εργαζόμενους της γύρω περιοχής.
Το ζαχαροπλαστείο, που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Ναυαρίνου και Ιπποκράτους, αναγκάστηκε να παύσει τη λειτουργία του λόγω ιδιόχρησης από τη νέα ιδιοκτήτρια της πολυκατοικίας στην οποία στεγαζόταν. Τον περασμένο μήνα, σύμφωνα με τους Καταστηματάρχες της Ιπποκράτους, φαίνεται ότι πωλήθηκε όλο το κτήριο σε Ολλανδούς επιχειρηματίες που θα το μετατρέψουν σε ξενοδοχείο.

Άνοιξε στις αρχές των 70’s και φημιζόταν για τα γλυκά και τις σφολιάτες του

Επί ολόκληρες δεκαετίες το εν λόγω καφέ – ζαχαροπλαστείο, δημιούργημα της οικογένειας Χήτα, ήταν στέκι φοιτητών, επαγγελματιών της περιοχής και πολλών άλλων πελατών, που απολάμβαναν έναν πραγματικά διαφορετικό εσπρέσο και καπουτσίνο, αλλά και την υπέροχη τυρόπιτα κουρού, που σερβιριζόταν με μαχαιροπίρουνο, κομμένη σε κομματάκια. Ήταν το πρώτο ζαχαροπλαστείο που στην ουσία έφερε τον δικό του καπουτσίνο από την εποχή των 70s μέσα από την μυστική συνταγή του καλοχτυπημένου νεσκαφέ και της παχύρρευστης κρέμας από γάλα που έμπαινε από επάνω.

Ιδιόκτητες: « Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όσους μας στηρίξατε τόσα χρόνια»

Δεν έχει γίνει μέχρι στιγμής γνωστό εάν το πολυσύχναστο καφέ – ζαχαροπλαστείο θα συνεχίσει τη λειτουργία του σε κάποιο άλλο σημείο της πρωτεύουσας. Στην είσοδο του ζαχαροπλαστείου που έσφυζε καθημερινά από κόσμο έχει τοποθετηθεί από τους ιδιόκτητες το εξής μήνυμα-επιγραφή: « Αγαπητοί μας πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι το Ζαχαροπλαστείο “ΚΟΡΑΗΣ”, μετά από σχεδόν 50 έτη συνεχούς λειτουργίας, θα κλείσει τις πόρτες του λόγω ιδιόχρησης από τη νέα ιδιοκτήτρια όλη της πολυκατοικίας. Σας ευχαριστούμε θερμά που μας στηρίξατε και μας τιμήσατε τόσα χρόνια με την παρουσία σας. Με εκτίμηση, εκ της Διευθύνσεως του Ζαχαροπλαστείου “ΚΟΡΑΗΣ”».

Κώστας Κορέλης

Print Friendly, PDF & Email



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *