13.3 C
Athens
Πέμπτη, 19 Μαΐου, 2022

13.3 C
Athens
Πέμπτη, 19 Μαΐου, 2022

PASSPORT 23-04-2020

Στη Βοσνία υπάρχει η μακρά παράδοση του kahvenisanje (καχβενίσανιε) … που μεταφράζεται αν και όχι επακριβώς ως «η απόλαυση του καφέ». Η απόλαυση δεν αφορά  τον ίδιο τον καφέ, που μοιάζει μεν αλλά και διαφέρει αρκετά από  τον τούρκικο, ούτε η διαδικασία ψησίματος του, όσο η παρέα με την οποία τον απολαμβάνεις. Η απόλαυση του καφέ ιδιαίτερα για τους μεγάλους σε ηλικία συνεπάγεται κουβέντα και πάντα παρέα με τους φίλους, αλλά και καθημερινά με τους γείτονες.  Στην εποχή του κορωνοϊού τα πράγματα περιορίστηκαν αρκετά. Οι κάτοικοι του Σεράγεβο ιδιαίτερα οι γυναίκες πάντως είπαν «ναι» στα μέτρα κοινωνικής αποστασιοποίησης, αλλά «όχι» στο τέλος της καθημερινότητας τους, που περιλαμβάνει φυσικά το kahvenisanje.  Φωτογραφίες, που δημοσιεύθηκαν στα social media μέσα από διάφορες πολυκατοικίες της πρωτεύουσας της Βοσνίας, δείχνουν κυρίες να παίρνουν τον καφέ τους τοποθετημένο φυσικά σε δίσκο και με τα απαραίτητα βουτήματα και το… τασάκι για τους καπνιστές. Οι κυρίες φαίνονται να  κάθονται στις εισόδους των σπιτιών τους  κρατώντας την απαιτούμενη  απόσταση και να συνομιλούν με τις γειτόνισσες τους, που κάθονται αντίστοιχα στις δικές τους εισόδους στον διάδρομο, που μοιράζονται τα διαμερίσματά τους.  Η ζωή υπό περιορισμούς δεν περνά εύκολα, χωρίς έναν καλό καφέ, αλλά κυρίως χωρίς την παρέα φίλων και γειτόνων, αρκεί να τηρούνται τα μέτρα ασφαλείας.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
ΑΘΗΝΑ +