Πρωί Καθαρά Δευτέρας και οι φούρνοι έχουν την τιμητική τους, έχοντας ήδη ετοιμάσει τις λαγάνες τους και τηρώντας το έθιμο για την Σαρακοστή.
Επίσης όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος κανονικά θα λειτουργήσουν οι λαϊκές αγορές, ενώ οι πολίτες θα μπορούν να κάνουν τα σαρακοστιανά τους ψώνια και στην Αγορά του Καταναλωτή στον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας στου Ρέντη, που θα είναι είναι συνεχώς ανοιχτά τα μαγαζιά από την Κυριακή μέχρι το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας.
Ανοικτή είναι και η Βαρβάκειος στο κέντρο της Αθήνας.
Τα αρτοποιεία μένουν επίσης ανοιχτά μέχρι το απόγευμα για την παραδοσιακή λαγάνα, αλλά και τα ζαχαροπλαστεία. Κανονικά λειτουργούν και τα μίνι μάρκετ και τα ιχθυοπωλεία.
Ακριβότερες κατά 20% θα προμηθευτούν οι καταναλωτές την παραδοσιακή λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα καθώς οι αρτοποιοί δηλώνουν αδυναμία ν’ απορροφήσουν τις ομολογουμένως πολύ μεγάλες αυξήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια.
Η τιμή της λαγάνας των 800 γραμμαρίων καθαρά, από 3 ευρώ πέρυσι, κινείται φέτος στους περισσότερους φούρνους στα 3,5 ευρώ.
Αυξημένη είναι και η κίνηση από το πρωί στη ιχθυαγορά στη Βαρβάκειο όπου ο κόσμος κάνει τα τελευταία του ψώνια για το σαρακοστιανό τραπέζι. Η αγορά θα είναι σήμερα ανοιχτή μέχρι τις 17.00.
Πού κυμαίνονται οι τιμές ανά κιλό:
• Μύδια: 5 ευρώ
• Στρείδια: 12 ευρώ
• Χταπόδι: 15 ευρώ – 18 ευρώ
• Γαρίδες: 11 – 15 ευρώ
• Γάμπαρη γαρίδα: 9,00 ευρώ
• Σουπιές: 10 ευρώ
• Καλαμάρια: 8,50 – 12 ευρώ 9,98 ευρώ
• Κυδώνια: 15 ευρώ
Παναγιώτης Θεοδωρόπουλος
