Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ο πιο κοινός παράγοντας κινδύνου για την εκδήλωση καρδιακών παθήσεων. Υπολογίζεται πως πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν υπέρταση η οποία εκδηλώνεται με πόνο στο στήθος, πονοκεφάλους και αίσθημα αδιαθεσίας. Εκτός από τα φάρμακα τα οποία μειώνουν την υπέρταση οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως στη διατροφή, μπορούν να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Τα λιπαρά ψάρια αποτελούν μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης.
Τα φασόλια και οι φακές είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο, που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Εξάλλου αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στην μείωση των υψηλών επιπέδων αρτηριακής πίεσης.
Τα φιστίκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο το οποίο έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία της καρδιά καθώς μειώνουν τις πιθανότητες εκδήλωσης καρδιοπάθειας ή πρόωρου θανάτου.
