Η απώλεια βάρους, οι καλύτεροι δείκτες υγείας και η καλύτερη φυσική κατάσταση είναι μόνο μερικά από τα κίνητρα που κινητοποιούν τους ανθρώπους να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Εάν η μακροζωία είναι μεταξύ των στόχων σας, τότε έχει έρθει η στιγμή να δοκιμάσετε την διατροφή του Harvard, που μας υπόσχεται ότι μπορούμε να ζήσουμε έως και 20% περισσότερο.
Για να καταλήξουν σε αυτήν, μια ομάδα ερευνητών μελέτησε τα δεδομένα ανθρώπων που ακολουθήσαν ένα από τα τέσσερα διαφορετικά διατροφικά πρότυπα, συμπεριλαμβανομένης της Εναλλακτικής Μεσογειακής Διατροφής, των Διατροφικών Κατευθυντήριων Γραμμών για Αμερικανούς, του Δείκτη Υγιεινής Διατροφής με βάση τις φυτικές τροφές και Εναλλακτικού Δείκτης Υγιεινής Διατροφής (γνωστός και ως «Διατροφή Χάρβαρντ»).
Οι ερευνητές βρήκαν ότι τα άτομα που ακολούθησαν μια από αυτές τις διατροφές είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια μελέτης που διήρκησε 30 και πλέον χρόνια. Είχαν επίσης χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου, αναπνευστικών παθήσεων και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Για να ακολουθήσετε το συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο δοκιμάστε το 1/2 της μερίδας του γεύματος σας να αποτελείται από φρούτα/λαχανικά, το 1/4 από δημητριακά ολικής αλέσεως και το 1/4 από πρωτεΐνες. Επίσης θα πρέπει να καταναλώνετε άφθονο νερό.
Οι ερευνητές του Harvard συνιστούν την αποφυγή των ζαχαρούχων ροφημάτων και την περιορισμένη κατανάλωση γαλακτοκομικών ροφημάτων Όσον αφορά τα λιπαρά, συνιστούν την κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων καλών λιπαρών, με τη μορφή φυτικών ελαίων, όπως ελαιόλαδο και την αποφυγή τρανς λιπαρών.
