«Η ψηφιακή μετάβαση είναι απαραίτητη σε μια σύγχρονη κοινωνία αλλά το σημερινό επίπεδο χρηματοδότησης για τον ψηφιακό μετασχηματισμό δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες των επιχειρήσεων οι οποίες θα πρέπει -μεταξύ άλλων- να αποκτήσουν νέες δεξιότητες και να στηριχθούν με σύγχρονα εργαλεία και πόρους», δήλωσε στον Αθήνα 9,84 και στον Ευτύχη Γρυφάκη, ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΓΣΕΒΕΕ), Γιώργος Καββαθάς.
«Η ψηφιοποίηση έχει κόστος που δεν μπορεί να αντέξει μια μικρή επιχείρηση και σαφώς και δεν είναι καθόλου αμελητέα η ετήσια δαπάνη των επιχειρήσεων προς τους παρόχους», πρόσθεσε.
Παράλληλα, με αφορμή τα πρόστιμα που θα κληθούν να πληρώσουν το προσεχές διάστημα χιλιάδες κάτοχοι οχημάτων που είτε είναι ανασφάλιστα είτε δεν έχουν περάσει από ΚΤΕΟ και τα οποία θα αγγίζουν μέχρι και τα 1.000 ευρώ, ο κ. Καββαθάς σχολίασε: «Είναι σωστή η κίνηση της πολιτείας να ασφαλιστούν τα αυτοκίνητα . Το ανασφάλιστο όχημα το πληρώνουν οι συνεπείς πολίτες που έχουν ασφαλίσει τα οχήματά τους. Όμως, μου δημιουργεί απορία η σχεδόν καθημερινή ψήφιση νομοθεσίας για τιμωρητική αύξηση προστίμων».
«Σε άδεια τραπέζια δεν μπορείς να κάνεις αυξήσεις»
«Ο κλάδος της εστίασης μεσοσταθμικά έχει μια αύξηση του λειτουργικού κόστους την τελευταία τριετία της τάξης του 42%. Είναι πρωταθλητής από όλους τους κλάδους της οικονομίας. Αυτό έχει να κάνει τόσο με το κόστος ενέργειας όσο και με το μισθολογικό και μη μισθολογικό κόστος, τις αυξήσεις πρώτων υλών και προϊόντων. Παρόλα αυτά, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι αυξήσεις που έχουν μεταφερθεί στον καταναλωτή είναι πολύ μικρότερες. Αυτό συμβαίνει γιατί υπάρχει μια γενικότερη στάση στον κλάδο ότι σε άδεια τραπέζια δεν μπορείς να κάνεις αυξήσεις».
«Μειωμένη κατανάλωση»
«Τα μηνύματα από όλη τη χώρα, ακόμα και από τους τουριστικούς προορισμούς είναι ότι υπάρχει μειωμένη κατανάλωση τόσο από τους Έλληνες όσο και από τους ξένους επισκέπτες. Από την άλλη μεριά, μια σειρά επιβαρύνσεων καθώς και η ολιγοπώληση της ελληνικής αγοράς από εθνικούς και πολυεθνικούς ομίλους με τη δημιουργία καρτέλ, ρυθμίζει τις τιμές των βασικών αγαθών που προμηθεύεται τόσο το ελληνικό νοικοκυριό όσο και η εστίαση».
«Θέμα πολιτικής βούλησης η στήριξη των μικρών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων»
«Η στήριξη της μικρής, μικρομεσαίας και πολύ μικρής επιχείρησης είναι θέμα πολιτικής βούλησης από την πλευρά της κυβέρνησης. Στον κλάδο της εστίασης, έχει τρόπους να παρέμβει όπως η μείωση του συντελεστή ΦΠΑ που η ίδια πριν από ένα χρόνο αύξησε από το 13% στο 24% στα μη αλκοολούχα και στους καφέδες. Ταυτόχρονα, έδωσε τη δυνατότητα να αυξήσουν οι Δήμοι το τέλος των ακαθάριστων εσόδων των εστιατορίων και συναφών επαγγελμάτων κατά 50% και συγκεκριμένα σε 0,75% από 0,5%. Επίσης η αγορά της ενέργειας είναι πλήρως ανεξέλεγκτη, με το ακριβότερο ρεύμα στην ΕΕ και δεν κάνουμε καμία ουσιαστική παρέμβαση που μπορεί να ξεκινήσει από το χρηματιστήριο ενέργειας που λειτουργεί στη χώρα. Και όλα αυτά, τη στιγμή που ανακοινώνονται αυξήσεις των τιμών στην κατανάλωση από τον επόμενο μήνα».
«Τιμωρητικά πρόστιμα»
«Τα πρόστιμα για φορολογικές παραβάσεις αντί να έχουν χαρακτήρα συμμόρφωσης είναι τιμωρητικά και ουσιαστικά οδηγούν τις επιχειρήσεις σε κλείσιμο. Για παράδειγμα, αυτές τις μέρες, ψηφίζονται υψηλά πρόστιμα για τη μη έκδοση ηλεκτρονικού δελτίου αποστολής που θα έχουν και αναδρομική , γεγονός πρωτοφανές για μια ευνομούμενη πολιτεία».
«Απομάκρυνση της κυβέρνησης από την έκθεση Πισσαρίδη»
«Να απομακρυνθεί η κυβέρνηση από την έκθεση Πισσαρίδη, να πάψει να λειτουργεί βάσει του δόγματος που υποστηρίζει ότι θα πρέπει να κλείσουν οι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις, υπέρ των μεγάλων. Θα πρέπει επιτέλους να υπάρξουν χρηματοδοτικά εργαλεία για τη μικρή επιχειρηματικότητα που αφορά το 57% της απασχόλησης στην Ελλάδα».
«Αγκάθι οι ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις»
«Μεγάλο πρόβλημα υπάρχει και με τις ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις προς το δημόσιο και τα ασφαλιστικά ταμεία που έχουν εκτοξευθεί-για παράδειγμα- από 32 δις. ευρώ. στον ΕΦΚΑ το 2019 , στα 49,5 δις σήμερα και στα 110 δισ. ευρώ στην ΑΑΔΕ, από 104 δις. Ειδικά σε ότι αφορά στα χρέη προς την ΑΑΔΕ , το 76% των οφειλών αφορά το 0,2 % των υπόχρεων. Επομένως, καταλαβαίνετε τι πάρτι γίνεται».
