Σε ένα περιβάλλον γενικευμένης ανησυχίας για τις διεθνείς εξελίξεις, το κλίμα αβεβαιότητας  έχει αντίκτυπο στο τραπέζι του Πάσχα. Μιας γιορτής έντονα συνδεδεμένης με τις ελληνικές παραδόσεις όπως το βάψιμο των αυγών, την προετοιμασία των τσουρεκιών και το ψήσιμο του οβελία.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης μιλώντας στον Αθήνα 9,84 και στον Ευτύχη Γρυφάκη αναφέρθηκε στις αναταράξεις στην αγορά κρέατος, αλλά και στο νέο κεφάλαιο του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ που υποχρέωσε την κυβέρνηση σε αλλαγές με τον πρώην αντιπρόεδρο της Κομισιόν, Μαργαρίτη Σχοινά να αναλαμβάνει κάτω από αυτές τις συνθήκες το χαρτοφυλάκιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

*Δεν έρχεται αλλαγή με ανασχηματισμούς

« Άλλαξε ο Μανωλιός κι έβαλε τα ρούχα του αλλιώς…  Κάτι βρωμάει, όταν η χώρα δηλώνει 11,5 εκατομμύρια αιγοπρόβατα για να πάρει τις ευρωπαϊκές ενισχύσεις, ενώ στην πραγματικότητα διαθέτουμε λιγότερα από 7 εκατομμύρια κεφάλια ζώων» ήταν το σχόλιο του κ Κεσίδη για τις καταιγιστικές πολιτικές εξελίξεις.

*Είτε θα μπει βαθιά το μαχαίρι, είτε θα αρχίσουμε από το μηδέν

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, έκανε λόγο για «μια κατάσταση που δεν προέκυψε ξαφνικά. Τώρα όμως, έφτασε να μας φορτώσει με ζημιές εκατομμυρίων. Εάν όμως τα χρήματα είχαν διοχετευθεί στη σωστή κατεύθυνση  θα είχε  στηριχθεί η κτηνοτροφία και η εγχώρια παραγωγή. Γιατί, η βαριά βιομηχανία της χώρας είναι ο τουρισμός και ο πρωτογενής τομέας μαζί με την αγροτιά. …Είτε θα μπει βαθιά το μαχαίρι, ή θα αρχίσουμε από το μηδέν».

*Αβεβαιότητα στην αγορά για την τιμή του οβελία ενόψει Πάσχα

Σύμφωνα με τον κ Κεσίδη δεν υπάρχουν περιθώρια να αναστραφεί η καταστροφή που έχει επέλθει.

«Οι αυξήσεις δεν οφείλονται  στην τιμή του κρέατος, αλλά κυρίως στο συνολικό κόστος εξ αιτίας της ενέργειας, των ανατιμήσεων στα καύσιμα και  της γενικότερης οικονομικής αστάθειας. Θα γίνουν μάλιστα ορατές στο ράφι και στο πασχαλινό τραπέζι» όπως εκτίμησε.

Ο κόσμος πάντως προς ώρας, λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή και της ακρίβειας, εμφανίζεται συγκρατημένος στα έξοδά του. Με αποτέλεσμα η μειωμένη ζήτηση να εξισορροπεί την κατάσταση των ελλείψεων  στην αγορά, καθώς η παραγωγή αμνοεριφίων είναι μειωμένη κατά περίπου μισό εκατομμύριο ζώα σε σχέση με πέρυσι.

«Ακόμα, δεν μπορούμε να πούμε που θα φτάσουν οι τιμές», τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Κεσίδης σκιαγραφώντας τη γενική εικόνα σχετικά με το κόστος του παραδοσιακού οβελία , το οποίο συνδέεται και με τις εισαγωγές.

*Οι παγίδες στην ελληνοποίηση κρεάτων εισαγωγής και οι τιμολογιακοί έλεγχοι

Ως προς το πως θα διασφαλιστεί η προστασία του καταναλωτή από τα ελληνοποιημένα κρέατα εισαγωγής, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών ζήτησε στοχευμένους ελέγχους στα τιμολόγια αγοράς – πώλησης.

«Η λιανική πώληση σε σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία ελέγχεται εντατικά. Οι ελληνοποιήσεις όμως γίνονται νωρίτερα, στα τιμολόγια. Εκεί πρέπει να πέσει το βάρος».

*Τι συμβαίνει με τον αφθώδη πυρετό

«Είναι σοβαρό ζήτημα, αλλά ακόμη δεν έχει μπει στην ηπειρωτική χώρα. Αν συμβεί κάτι τέτοιο θα απειληθεί με αφανισμό ολόκληρη η ελληνική κτηνοτροφία.
Χρειάζεται να απολυμαίνονται εντατικά οι νταλίκες στους συνοριακούς σταθμούς.
Οι αρμόδιες υπηρεσίες γνώριζαν ότι στην Κύπρο είχε εμφανιστεί ήδη από τον Δεκέμβριο, το ίδιο και στα νότια παράλια της Τουρκίας για να ακολουθήσει το πλήγμα στη Λέσβο.
Οι γεωτεχνικοί έχουν προτείνει τρόπους αντιμετώπισης της κατάστασης και προειδοποίησαν τους κρατικούς φορείς.
Είναι γνωστό ωστόσο, ότι με εντολή πρωθυπουργού προς το Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων, έχουν απαγορευτεί οι σφαγές ζώων σε χώρους εκτός των εγκεκριμένων σφαγείων και οι παραβάτες θα τιμωρούνται αυστηρά, βάσει του Ποινικού Κώδικα.
Για όσους βρεθούν να μεταφέρουν ασφράγιστα ζώα, το όχημά τους θα κατάσχεται».

Επίσης, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, προειδοποίησε τους καταναλωτές να πραγματοποιήσουν έγκαιρα τις παραγγελίες τους, καθώς  φέτος χρειάζεται  λόγω των ιδιαιτεροτήτων της αγοράς με τα αδιάθετα αρνάκια ή κατσίκια, που  αποτελούν  επένδυση για κάθε επαγγελματία .