Τις σοβαρές προκλήσεις που συνοδεύουν και τη φετινή τουριστική σεζόν στη χώρα μας παρά τις υψηλές επιδόσεις σε αφίξεις και έσοδα, ανέδειξε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Επισιτισμού-Τουρισμού, Γιώργος Χότζογλου.
Μέσω του Αθήνα 9.84 και της συνομιλίας του με τον Ευτύχη Γρυφάκη, ο κ. Χότζογλου έστρεψε το προβολέα σε μια λιγότερο λαμπερή πλευρά της βιτρίνας του ελληνικού success story στον τουρισμό. Με παγιωμένα προβλήματα από την εκτεταμένη υποστελέχωση, χαμηλούς μισθούς, επιδεινούμενες συνθήκες απασχόλησης, εξουθενωτικά ωράρια χωρίς ανάσα ρεπό και προβλήματα στέγασης για τους σεζονίστες, έως τις μετακλήσεις εργαζομένων από τρίτες χώρες, ο ίδιος αξίωσε αλλαγές.
Παράλληλα, υπογράμμισε την ανάγκη για παρεμβάσεις με κριτήριο τη βιωσιμότητα του κλάδου και προειδοποίησε για τον κίνδυνο υποβάθμισης του τουριστικού προϊόντος που θα πλήξει διεθνώς την εικόνα της Ελλάδας ως κορυφαίου προορισμού.
*Καταστρατηγείται η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας
«Ενώ όλοι γνωρίζουν ότι είναι κανόνας στον τουρισμό και τον επισιτισμό τα 12ωρα και τα 13ωρα, επτά ημέρες στις επτά, ξαφνικά το σύστημα ΕΡΓΑΝΗ εμφανίζει πενθήμερο και 40ωρο για την πλειονότητα των εργαζομένων» τόνισε ο Γιώργος Χότζογλου.
Όπως κατήγγειλε αυτό γίνεται με δύο τρόπους: «Οι εργοδότες παίρνουν τις κάρτες και τις χτυπάνε οι ίδιοι. Επίσης, τροποποιούν το πρόγραμμα εργασίας στο τέλος του μήνα, με αποτέλεσμα ενώ κάποιοι έχουν δουλέψει επταήμερα, να εμφανίζονται ότι είχαν 4 ή ακόμα και 8 ρεπό… Μόνον εδώ συμβαίνουν αυτά. Επειδή, έχει δοθεί αυτή η δυνατότητα στην εργοδοσία» δήλωσε.
Και κατηγόρησε την αρμόδια υπουργό Εργασίας, για ευτελισμό του νόμου που η ίδια η κυβέρνηση εισήγαγε. Αντί δηλαδή να καταπολεμήσει το φαινόμενο της υποδήλωσης της εργασίας και να φέρει καλύτερες συνθήκες, νομοθέτησε το 14ωρο στο νόμο Κεραμέως.
«Η ψηφιακή κάρτα είναι φοβερό όπλο ώστε να αποτυπώνεται ο πραγματικός χρόνος εργασίας. Όμως, η κυβέρνηση και ειδικά η κα Κεραμέως κατάφερε να ευτελίσει αυτό το φανταστικό μέτρο» είπε χαρακτηριστικά ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Επισιτισμού-Τουρισμού.
*Υποστελεχωμένη η τουριστική βιομηχανία – Πάνω από 80 χιλιάδες κενές θέσεις εργασίας- 50 χιλ.στα ξενοδοχεία και 33 χιλ. στην εστίαση
«Οι Έλληνες ξενοδοχοϋπάλληλοι και οι επισιτιστές είναι περιζήτητοι.’Εχουν υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και μιλούν δύο ή και τρείς ξένες γλώσσες, αλλά οι εγχώριες παθογένειες τους αναγκάζουν να αναζητήσουν καλύτερες συνθήκες εργασίας στο εξωτερικό. Σε χώρες ανταγωνιστικές απέναντι στο ελληνικό τουριστικό προϊόν όπως η Κύπρος, η Μάλτα, η Κροατία, η Αλβανία και η Ισπανία».
*Οι μεγαλύτερες ελλείψεις εξειδικευμένου προσωπικού αφορούν υπηρεσίες πρώτης γραμμής σε ξενοδοχεία και εστιατόρια
«Εντοπίζονται σε θέσεις executive chef, ρεσεψιονίστ, σερβιτόρων, καθώς και καμαριέρες και προσωπικό καθαριότητας για την προετοιμασία των δωματίων»
*Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά δεν παρέχουμε καλές υπηρεσίες
«Ανησυχούμε για τον αντίκτυπο στην εικόνα της χώρας ως κορυφαίου τουριστικού προορισμού. Το καλό μας όνομα θα θυσιαστεί όπως φαίνεται στο βωμό εμμονών και ιδεοληψιών»
*Οι μετακλήσεις προσωπικού από Νεπάλ, Ινδία, Μπαγκλαντές δεν δίνουν λύση
Ο Γιώργος Χότζογλου έκανε λόγο για αμφιλεγόμενο μέτρο, στη λογική ότι «το πρόβλημα στελέχωσης δεν λύνεται με ανειδίκευτο προσωπικό».
Ενημέρωσε ότι «οι περισσότερες μετακλήσεις έγιναν φέτος από τις Φιλιππίνες», ενώ σημείωσε πως «συχνά, οι άνθρωποι αυτοί πέφτουν θύματα εργασιακής εκμετάλλευσης κακόβουλων εργοδοτών επειδή αγνοούν την ελληνική γλώσσα, τα δικαιώματά τους και έτσι δημιουργούνται εργαζόμενοι δύο, τριών ή και περισσότερων ταχυτήτων».
*Αδύνατη η συνεννόηση με το Υπουργείο Εργασίας
Οι εργαζόμενοι στον επισιτισμό και τον τουρισμό πραγματοποίησαν και τον Ιούνιο πανελλαδικές απεργίες σε Κρήτη, Ρόδο Κέρκυρα διεκδικώντας ουσιαστικές αυξήσεις στους μισθούς και υποχρεωτική εφαρμογή των Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας. Με πληρωμή των υπερωριών, κατοχύρωση του εισοδήματός τους και κατάργηση του καθεστώτος εντατικοποίησης που αντιμετωπίζουν.
*Μεγάλο αγκάθι για τους εποχικά εργαζόμενους, η μη επιβίωσή τους τους χειμερινούς μήνες
«Η ενίσχυση από το Ταμείο Ανεργίας έχει καθηλωθεί στο τρίμηνο, από την εποχή των μνημονίων.
Δεν μπορεί να επιβιώσει κάποιος με μόλις 3 μήνες επιδότηση και αυτό έφερε τη μαζική φυγή των εργαζομένων. Εάν λόγου χάρη κάποιος απολυθεί τον Σεπτέμβριο τι θα κάνει μετά τον Δεκέμβριο; Πως θα επιβιώσει χωρίς εισόδημα μέχρι τον επόμενο Μάιο; . Πρέπει η κυβέρνηση να υιοθετήσει την πρότασή μας για ένα αναλογικό Ταμείο Ανεργίας. Πως; Συσχετίζοντας τη χρονική ισχύ του ταμείου με τα ένσημα που συγκεντρώνουμε στο χρονικό διάστημα που εργαζόμαστε… Δυστυχώς, δεν μας απαντούν και λένε πως εξετάζουν τυχόν επιπτώσεις στα δημοσιονομικά της χώρας».
