Νέες αυξήσεις τιμών προετοιμάζει η αγορά τροφίμων, την ώρα που βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη η προσπάθεια συγκράτησης του κόστους στα σούπερ μάρκετ μέσω της Εθνικής Πρωτοβουλίας Μείωσης Τιμών.
Από τα μέσα Σεπτεμβρίου έχουν φθάσει στις μεγάλες αλυσίδες νέοι τιμοκατάλογοι από τουλάχιστον εννέα προμηθευτικές επιχειρήσεις. Αφορούν περισσότερους από 390 κωδικούς και περιλαμβάνουν ανατιμήσεις που ξεκινούν από χαμηλά μονοψήφια ποσοστά και σε ορισμένα προϊόντα φθάνουν έως το 15%.
Η εικόνα αφορά σχεδόν όλο το εύρος των βασικών αγορών ενός νοικοκυριού. Σύμφωνα με πληροφορίες, αυξήσεις ζητούνται σε τυριά, μοσχαρίσιο κρέας, ψωμί και αρτοσκευάσματα, προϊόντα μαγειρικής, σοκολάτες ζαχαροπλαστικής, φυτικά ροφήματα, γαλακτοκομικά επιδόρπια, εισαγόμενα αλλαντικά, μπύρες και είδη καθαρισμού.
Η νέα πίεση στις τιμές αποδίδεται στην επιδείνωση του κόστους για βιομηχανίες, προμηθευτές και εισαγωγείς. Πρώτες ύλες, συσκευασίες, ενέργεια και μεταφορές επιβαρύνουν εκ νέου το κόστος παραγωγής και διακίνησης, ενώ οι γεωπολιτικές εντάσεις στη Μέση Ανατολή προσθέτουν έναν ακόμη παράγοντα αβεβαιότητας.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στα τυροκομικά. Περισσότεροι από 100 κωδικοί, κυρίως φέτα αλλά και λευκά, κατσικίσια και άλλα τυριά, περιλαμβάνονται στους νέους τιμοκαταλόγους. Οι περισσότερες αυξήσεις κινούνται σε μονοψήφια επίπεδα, υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπου φθάνουν το 15%.
Αντίστοιχα μεγάλος είναι ο αριθμός των προϊόντων μαγειρικής που ανατιμώνται. Περισσότεροι από 100 κωδικοί, μεταξύ των οποίων κύβοι και σούπες, εμφανίζουν αυξήσεις της τάξης του 3%-4%.
Στα αρτοσκευάσματα, περισσότεροι από 40 κωδικοί σε ψωμί, φρυγανιές, κρουτόν και παξιμάδια έρχονται με αυξήσεις έως 10%.
Ανατιμήσεις λίγο πάνω από 4% κατά μέσο όρο καταγράφονται και σε περίπου 50 κωδικούς σοκολάτας και κουβερτούρας για ζαχαροπλαστική.
Στο νωπό βόειο κρέας οι αυξήσεις αφορούν περισσότερους από 30 κωδικούς και κινούνται μεταξύ 1% και 10%. Περίπου στο 5% διαμορφώνονται οι αυξήσεις σε φυτικά ροφήματα, γαλακτοκομικά επιδόρπια και προϊόντα καθαρισμού.
Οι νέοι τιμοκατάλογοι έρχονται σε μια περίοδο κατά την οποία η αγορά συμμετέχει στην εθελοντική συμφωνία με το υπουργείο Ανάπτυξης για μειώσεις τιμών.
Η δράση ξεκίνησε στις 31 Αυγούστου με 1.740 κωδικούς και μέση μείωση 9,5%. Η αρχική λίστα περιλάμβανε 875 επώνυμα προϊόντα, 405 σχολικά είδη, 360 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και 100 κωδικούς κρέατος.
Σήμερα στην πλατφόρμα εμφανίζονται 1.785 προϊόντα με μειωμένες τιμές, εκ των οποίων 403 είναι σχολικά είδη.
Για τους τελευταίους μήνες του έτους, πάντως, ο αριθμός των προϊόντων που θα παραμείνουν σε καθεστώς μειωμένων τιμών αναμένεται να περιοριστεί σημαντικά. Οι τελευταίες πληροφορίες κάνουν λόγο για περίπου 400 κωδικούς έως το τέλος Δεκεμβρίου, κυρίως επώνυμα προϊόντα, μαζί με 34 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Η διαφορά δεν σημαίνει κατ’ ανάγκην ότι αποσύρονται μαζικά προϊόντα από τη δράση. Η πρωτοβουλία σχεδιάστηκε εξαρχής ως κυλιόμενη, ενώ η σημερινή λίστα περιλαμβάνει και εκατοντάδες σχολικά είδη.
Χριστιάννα Κούσιου
